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札幌商工会議所

支援事例 R5
北海道

札幌市食品製造事業者 省エネ診断事例のご紹介

北海道産じゃがいもを使用したコロッケ等の食品を製造・販売している㈱じゃがいもはうすより、光熱費削減に関する相談をいただき、省エネ診断を活用していただきました。

診断の経緯

札幌市食品製造事業者 省エネ診断事例のご紹介

燃料価格の高騰により、光熱費の経費が増加する中、当社は高い省エネ意識を持って削減に取り組んできた。一方で、運用については第三者の視点でチェックを行ったことがなかったこと、照明のLED化等設備投資を検討していたことを背景に、省エネお助け隊に相談があり、省エネ診断を提案した。

省エネ診断の結果

札幌市食品製造事業者 省エネ診断事例のご紹介

エネルギー使用の割合は、電力41%:灯油11%:LPG48%。
電力のピーク使用量は秋ごろ、LPGは春と秋の2回。年間のエネルギー使用状況はLPGの使用状況と重なり、
春と秋にピークを迎えている。
製品の製造に伴いエネルギーの多くが消費される傾向のため、生産工程での省エネルギーが効果的。

提案内容

札幌市食品製造事業者 省エネ診断事例のご紹介

・照明のLED化(設備投資)
・換気用屋外フード防虫網の清掃(運用改善)
・空調室外機のクランクケースヒーター電源遮断
・空調室外機への厨房排気遮蔽による効率向上(設備投資)
・空調室外機のフィンの定期清掃(設備投資)

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