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札幌商工会議所

支援事例 R5
北海道

札幌市チーズ製造企業の省エネ診断事例のご紹介

チーズの本場イタリアの職人による北海道産100%の生乳を使ったチーズ作りを行っているチーズの製造工場の省エネ診断をしました。光熱費が高騰する中で、省エネに関するご相談をいただき、省エネ診断を活用していただきました。

診断の経緯

札幌市チーズ製造企業の省エネ診断事例のご紹介

光熱費削減を目的に省エネ診断を希望されました。また工場の生産設備運用に関するマニュアルを整備する予定をしており、診断結果を活用することを検討しておりました。

省エネ診断の結果

札幌市チーズ製造企業の省エネ診断事例のご紹介

エネルギー使用の割合は、電力40%:灯油60%とボイラーに使用する灯油の使用割合が多くを占めていました。チーズの製造工程については、手作りにこだわっており品質に影響を与える可能性がある生産過程については提案を行いませんでした。提案内容については、数万円の投資で実施可能で、すぐに実行可能な内容を主体として行いました。特にボイラー室の断熱施工による熱ロスの削減は、省エネの面でのメリットも大きく、他の機器への影響や従業員の労働環境の改善につながる内容であることを提案しました。

提案内容

札幌市チーズ製造企業の省エネ診断事例のご紹介

・高効率空調への更新(設備投資)
・コンプレッサの空気漏れ防止(運用改善)
・閉鎖シャッター回りの保温性の改善(設備投資)
・トイレ電気ヒーター設定温度の変更(運用改善)
・ボイラー室蒸気配管、弁類の保温施工(設備投資)

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